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菌落總數(shù)儀廣泛應用于食品、飲料、藥品等行業(yè)的微生物檢測,其主要功能是快速、準確地測量樣品中的微生物數(shù)量。然而,盡管該儀器在檢測過程中表現(xiàn)出色,但仍面臨一些影響檢測準確性的技術難題。本文將探討提升菌落總數(shù)儀檢測準確性的常見問題及其解決方案。一、樣品處理不當菌落總數(shù)儀的檢測準確性在很大程度上依賴于樣品的前處理過程。樣品中可能含有過多的雜質或干擾物質,這些物質在檢測過程中可能導致儀器讀數(shù)不準確。例如,液體樣品中的懸浮物可能影響光學傳感器的測量,固體樣品中的油脂或粘稠物質也可能造成誤...
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內蒙古西部良種奶牛繁育中心奶牛生產性能測定(DHI),主要開展DHI工作,奶牛育種、繁殖,技術培訓,技術服務、技術推廣等業(yè)務。目前中心有400平米的DHI實驗室,包括育種部、測定部、數(shù)據(jù)處理、牧場推廣部共四個部門,并建有相應的奶樣接收室、低溫冷藏室、洗滌室、DHI測定室、數(shù)據(jù)處理室、飼料分析室、無菌操作室。在儀器設備方面,中心目前建有三組DHI線,引進美國本特利儀器公司B2000乳成分儀和美國本特利儀器公司SCC300體細胞儀聯(lián)機測定線,之后引進了兩組美國本特利儀器公司FTS...
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富友聯(lián)合食品1909年Valmiera在當?shù)亻_始逐步有一些乳制品的生產,現(xiàn)在富友發(fā)展成為一家全球性的乳制品公司。我們歷經了100多年的鉆研和探索。從奶制品延伸至冰淇淋,從波羅的海擴展到歐洲再到亞洲,品質標準也逐漸提升。如今,我們在北歐的丹麥、挪威,以及俄羅斯、荷蘭、中國等全球10個國家,已建立多家優(yōu)選品質的乳品工廠,成為歐洲重要的乳制品供應商。同時,生產的各類乳制品也遍布英國、德國、意大利、荷蘭等歐亞20多個國家,成為北歐具有實力的食品集團之一。2015年,F(xiàn)oodUnion...
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乳制品的質量安全直接關系到消費者的健康,其中微生物指標和牛乳中的體細胞計數(shù)是衡量奶源質量和加工過程衛(wèi)生狀況的重要參數(shù)。傳統(tǒng)檢測方法費時費力,且難以滿足大規(guī)模工業(yè)化生產的需求。近年來,細菌體細胞一體機作為一種集成了微生物檢測和體細胞計數(shù)功能的先進設備,因其高效、準確的特點,正逐步成為乳制品行業(yè)質量控制的有力工具。細菌體細胞一體機結合了流式細胞術、熒光染色和圖像分析技術,能夠快速區(qū)分和計數(shù)牛奶中的細菌和體細胞。1.流式細胞術:通過流動液體將樣品中的細胞單個化,然后逐一經過激光束,...
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乳品質量追溯體系是保障乳品安全和質量的重要手段,而DHI(DairyHerdImprovement)檢測儀在這一體系中扮演著關鍵角色。DHI檢測儀通過快速、準確地檢測乳品中的各項指標,為乳品質量追溯提供了可靠的數(shù)據(jù)支持。本文將探討DHI檢測儀在乳品質量追溯體系中的重要作用。一、基本原理該檢測儀利用先進的傳感技術和分析算法,能夠快速檢測乳品中的脂肪、蛋白質、乳糖、抗生素等多種成分。其高精度和高效率的特點,使其成為乳品質量控制的重要工具。二、在乳品質量追溯中的應用原奶收購與檢測:...
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